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2016.10.14

夜は2時過ぎまで眠れませんでしたが、いつの間にか眠っていて8時前に目が覚めました。
今朝も胃もたれの状態だったので、パンシロンを飲んでから車でコンビニに行きました。
コンビニではココアを買って一部を朝食にしました。

今日の夕食は母と2人なので残っていた最後の豚肩ロースのブロック肉で焼豚を作って焼豚丼にすることにしました。

11時頃から作り始めて12時すぎに一旦落ち着きました。
お腹がそんなに空いていませんでしたが、パンシロンを飲んでおきました。

のんびり過ごしていると、夕食にスープも欲しいなと思ったのでオニオンスープを作りました。
そして少しだけ自分のお昼ご飯にしました。

その後は洗濯物を取り込んでからのんびりしていたのですが、なんだか落ち着きませんでした。
ちょうど郵便局に行く用事があったので、14時半に郵便局に行きました。
15時頃に帰宅して、焼豚丼に乗せる温泉卵を作り始めました。
作り終わってから入浴し、ダラダラして18時頃に夕食の準備。
夕食を終えて近所のスーパーで母親の買い忘れを買いに行き、のんびり過ごして今に至ります。
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コメント

温泉卵、自家製なのですね!!

えいしんです。

あの焼豚で、焼豚丼ですか、とても美味し
そうですね。
しかも、トッピングの温泉卵も作られるの
ですね。凄いです。
わたしは、ゆで卵は作ったことあります。
卵料理も大好きです(食べるばかりですが・・・)。

それでは、お疲れさまでした。

Re: 温泉卵、自家製なのですね!!

えいしんさん、おはようございます。
焼豚丼おいしくできたのですが、温泉卵が少し白身が固まりすぎてしまいました。
せっかくおいしい卵をこの前買ってきたので、それを温泉卵にしたらおいしいかなと思ったので今回は自家製です。
私も作るよりは食べる方が好きです(*´艸`*)

お疲れ様でした!

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プロフィール

nat225

Author:nat225
2016.02.15日にうつ病により退職。
2016.09.06に頑張らないで生きていこうと決めました。
好きな時に好きな事をしています。

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